2007年12月15日
守られてゆくもの
京都の老舗カフェ LA VOITURE のこだわりタルトタタン。
80歳を越えるおばあさんの手で
じっくりと煮込まれた林檎たちは
深く美しい飴色。もちろんお味は絶品。
30年以上変わらないこのカフェ。
今はお孫さんが手伝っておられてるそうです。
そういうのっていいなぁ。
Posted by マルコ at 23:38│Comments(4)
この記事へのコメント
タ・タ・タルトタタン！！
美味しいのよね～
ちょうど昨日食べたくって、都内だけどタルトタタンの有名なお店に行ったところでした（＾＾）売り切れだったけど、、、
そうですね。守っていって欲しいものは、ずっと受け継いでいって欲しいな。
伝統芸・伝統工芸もそうだなぁ。
美味しいのよね～
ちょうど昨日食べたくって、都内だけどタルトタタンの有名なお店に行ったところでした（＾＾）売り切れだったけど、、、
そうですね。守っていって欲しいものは、ずっと受け継いでいって欲しいな。
伝統芸・伝統工芸もそうだなぁ。
Posted by 空鳥(soratori) at 2007年12月17日 15:34
あそこのタルトタタンおいしいよねー。
お店の名前、フランス語で「車」っていう意味やってんね。
なんでそんな名前にしたんやろう。
今度行ったら聞いてきてぇ。
お店の名前、フランス語で「車」っていう意味やってんね。
なんでそんな名前にしたんやろう。
今度行ったら聞いてきてぇ。
Posted by astro at 2007年12月19日 22:22
空鳥さん
空鳥さんもタルトタタン好きなのね。
東京にも有名なお店あるんですね。
食べ歩きたい・・・
くみこ
さすが！知ってるのね～。
なかなか行けないんだけど、今度いったら聞いとくわ！
空鳥さんもタルトタタン好きなのね。
東京にも有名なお店あるんですね。
食べ歩きたい・・・
くみこ
さすが！知ってるのね～。
なかなか行けないんだけど、今度いったら聞いとくわ！
Posted by マルコ at 2007年12月25日 15:28
どうぞどうぞ是非！
こちらに来たら、ご案内いたしますよ～♪
ケーキ＆美味しいもの、食べ歩き会しましょ（＾＾）
こちらに来たら、ご案内いたしますよ～♪
ケーキ＆美味しいもの、食べ歩き会しましょ（＾＾）
Posted by 空鳥（soratori ) at 2007年12月27日 02:52
