2007年12月19日
コールラビー
マル家御用達の産直市で出会った野菜「コールラビー」ころりとして童話にでもでてきそうな形、
姿を見るのも名前を聞くのも初めて。
野菜ソムリエを目指すマルコとしては（←ウソ）
これは食べなきゃ！と早速買って帰りました。
食感や味はまさしくブロッコリーの茎。
コリコリ感がおいしく、
我が家の定番になりそうです。
Posted by マルコ at 00:02│Comments(3)
この記事へのコメント
コールラビー？？
どこの野菜？？
ブロッコリー？？
全体が？？
不思議だー・・・
で、どうやって食べたの？（＾＾；）
どこの野菜？？
ブロッコリー？？
全体が？？
不思議だー・・・
で、どうやって食べたの？（＾＾；）
Posted by 空鳥(soratori) at 2007年12月20日 00:21
ホントにブロッコリーの茎なんです。全体が。
ブロッコリーの茎ならいろいろ使えるでしょう？
わたしはとりあえず油炒めにしてみました。
（そうするとおいしいって書いてあったから。）
確かにおいしかったですよ～。
ブロッコリーの茎ならいろいろ使えるでしょう？
わたしはとりあえず油炒めにしてみました。
（そうするとおいしいって書いてあったから。）
確かにおいしかったですよ～。
Posted by マルコ at 2007年12月25日 15:22
こんにちは♪
コールラビーは、形も愛らしいし、風邪予防、ガン予防、視力低下防止
美容によくって、コレステロールまで下げると聞いています。
お味は、強いて言えば蕪？シンプルにスープにしても美味しいです。
私はそれに「キッチンひろ」さんちの「柚子こしょう」をのっけます。
コールラビーは、形も愛らしいし、風邪予防、ガン予防、視力低下防止
美容によくって、コレステロールまで下げると聞いています。
お味は、強いて言えば蕪？シンプルにスープにしても美味しいです。
私はそれに「キッチンひろ」さんちの「柚子こしょう」をのっけます。
Posted by さゅ at 2008年01月04日 22:45
